Especial: Torta de carne molina con plátano guayabo acompañada de ensalada de aguacate y adicionales

Cantidad

• Para dos personas

Ingredientes 

• 2 Plátano guayabo o plátano maduro.
• 1 Rama de tomillo.
• 1 Rama de orégano.
•  2 Cabezas de ajo.
• Salsa de tomate.
• Aceite.
• Queso crema.

Adicionales:

Salsa especial.

Ensalada de aguacate con lechuga Batavia, tomate cherry y berenjenas

Arroz blanco

Preparación

1. Se aliña la carne: se toman las hojas del tomillo, las hojas del orégano, la salsa de tomate, el ajo, un poquito de aceite  y se licua, se revuelve esta mescla en la carne molida, le aplico salsa de tomate unas cuatro cucharadas, esto para que la carne no quede dura.
2. Después se tajan los maduros y se pueden  fritan o se pueden cocinan al vapor.
3. Después de estos dos procesos, se coloca una capa de carne al final de nuestro recipiente, un recipiente que podamos llevar al horno, encima una capa de plátano  y encima le colocamos queso crema, luego otra de carne,  así sucesivamente, hasta que se termine el molde hasta arriba.
4. Después de cocinarlo por 30 minutos, ya está listo para llevarse a la mesa, los adicionales para una rica degustación son una buena salsa especial (de su gusto) para dar un sabor más exótico a la torta, ensalada de aguacate y un poco de arroz blanco.

Truquitos detalles culinarios que dan buenos resultados
La última capa debe ser de carne, para una buena presentación.