¿Cómo preparar una Lasaña de papa con atún?

Cantidad

5 personas

Ingredientes

• 2 latas de atún
• Queso parmesano
• 1 kilo de papas capira o criolla
• 2 Tomates bien maduros
• 2 Ramas de cebolla larga
• 1 manojo de cilantro
• Medio pimento
• Mayonesa
• Un acento o cubito

Preparación 

1. Se pelan las papas, se parten en rodajas, se ponen a cocinar durante 10 minutos con sal.
2. En un sartén pica la cebolla, el tomate, el pimento, pone hacer un refrito (guiso), en el refrito aplica los atunes, la mayonesa, el cilantro y revuelve (al refrito si gusta, se le puede aplicar el cubito o acento). 
3. En un sartén o recipiente resistente al fuego, colocar en la parte de abajo un poco de la salsa del atún. 
4. Colocar una capa de papa, luego colocar una capa de salsa, luego colocar otra capa de papa y así sucesivamente hasta que termine con el molde hasta arriba. 
5. Encima del molde se agrega el queso parmesano o queso crema para fundirlo, únicamente para gratinarlo. 
6. Se  pone al horno durante 10 o 15 minutos, no más tiempo de manera que solo se dore el molde.